Le troisième mercredi du mois, il y a atelier cuisine à Verfeil dans la salle des fêtes du village. Nous avons ainsi croisé nos amis de Sol’handi qui préparaient la salle pour le repas de Noël prévu le lendemain. Nous avons constaté que la sortie canoë était encore dans les mémoires car nous avons été très chaleureusement accueillis par les résidents.
Ce mercredi-là, le jour de Noël approchant, c’était pain d’épice et bûche de Noël au menu. Tout le monde a participé et bien repéré « les coups de mains » nécessaires à la confection d’une bûche réussie : l’éponge mouillée sur le dos de la plaque pour décoller le biscuit, et le torchon humide dans lequel on enroule le biscuit dans l’attente de la crème de garnissage.
Comme c’est la coutume, nous avons ensuite partagé nos délicieuses productions encore tièdes au cours d’un goûter.